Íme az Eszti-féle kiváló cukkinis süti receptje:
40 dkg cukkinit lereszelni, hozzáadni 3 kiskanál cukrot és fahéjat. Min. fél óra állás után ki kell nyomkodni a levet, amit eresztett.
3 tojást
+ 25-30 dkg cukrot
+ van. cukrot
+ 1 dl olajat összekeverni, majd a kinyomkodott cukkinit hozzákeverni. A masszába még 35 dkg lisztet keverünk, ennek a mennyiségnek a fele lehet dió/zsemlemorzsa. (én diót tettem bele). Nem kell bele sütőpor!
5 percig erős lángon, utána közepesen, tűpróbáig sütni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése