Így hirtelenjében nem is tudnék viccesebb dolgot mondani a rizstésztánál. Komolyan. A legviccesebb formája a lapos, kör alakú, palacsintára hajazó, amelyet meleg vízbe mártva egy medúza-állagú átlátszó, nyakló, kezelhetetlen trutymót kapunk, mely önmagával kibogozhatatlan komlexet képez szakavatatlan kezekben. Megfelelő előképzettséggel (SDS-PAGE, akrilamid gélelfó) rendelkezők azonban kezes bárányt tudnak varázsolni a makacs vizi szörnyből, amibe mindenféle csoda tölthető (a tegnapi tuti recept: darált csirke, káposzta, répa, fokhagyma, tojásfehérje), és hirtelen kisütés után máris élvezhető a friss, ropogós tavaszi tekercs. Természetesen a csigás tányéron körbe-körbe elkent csípős mangószószra tálalva, dartcozás után, a csukamónika énekiskola gálaestjével a háttérben.