meglepetés-zöldségek, recepttel

Mikor még KA-ban laktunk, Wilkóék mesélték, hogy ők bio-zöldséget vesznek, méghozzá úgy, hogy egy idényzöldség-kosarat rendelnek, amit minden héten adott időpontban kiszállítanak hozzájuk. Sosem tudod, hogy mi van benne, a kosarat a bio-zöldség-kereskedő vagy termelő állítja össze azokból a növényekből, amit ő előállít és/vagy megvesz. Mikor legutóbb Judithéknál ettünk, valami fura zöldséget raktak a krumpliba, és mikor megkérdeztük, hogy ez meg micsoda, azt mondták, hogy aardpeer, és hogy ők is ilyen bio-zöldség csomagot rendelnek, abban kapták, hozzá a zöldség leírásával meg hozzá egy-két recepttel.
Most éve elején nekiláttam, hogy keressek ilyen csomagot én is, mert alig van kedvem főzni, unom a bevált recepteket, meg a szokásos kajákat, így aztán az odinnál megrendeltem egy nagy zöldséges-kosarat meg egy gyümölcskosarat. Tegnap vettem át az első szállítmányt az egyik leideni bioboltban (na ők egy pancser banda, annyira dilettánsok, hogy legszívesebben hagytam volna az egészet a csudába).
A zöldségek között van csicsóka (na ez az a bizonyos aardpeer), ami igazán újdonság, hozzá csicsókatorta-recept, meg stoofpeer. Ez utóbbit pár órán át kell főzni fűszeres truytiban a recept szerint, hogy megpuholjon, és lehet hozzá mindenféle öntetet csinálni, szóval nagy naivan azt hittem, hogy birs, de az alakja alapján nem az, hanem egy rendes körte. De mégsem rendes körte. Akkor meg mi ez?
Na mindegy, kipróbáljuk ezeket az újdonságokat, találtam egy csomó izgalmas csicsókareceptet, a krémlevest ki is próbálom gyorsan.
Hajrá!